コラーゲン・ビタミンB1たっぷり！！おいしい豚肉のすごい秘密！
「太る」「コレステロールがたまる」と敬遠されがちな脂肪・・・
実は豚の脂身の約57％がオリーブオイルと同じオレイン酸が主体なんです！！
実は豚の脂身の約57％がオリーブオイルと同じオレイン酸が主体なんです！！
しかもコラーゲンたっぷりでお肌もぷるっぷる
美肌促進・老化防止・肌荒れ防止などうれしい美容効果が期待できます。
翌朝には張りのあるピチピチお肌に。
特製炭プレートが豚肉をさらにおいしく！
疲労回復、若返り、ストレス解消、虚弱体質改善、体力強化などの健康効果も期待できる！！
砕いた炭の粉を2,500℃以上の高温で焼いて作った99％炭素のプレートを使用しています。
炭プレートは炭本来がもつ多孔質性(空気の層が無数にある)を生かした特殊加工と、プレー
トを厚くすることで表面温度を一定に保つことができお肉をジューシーに焼き上げます。
斜めになった形状とプレートの溝により余分な脂は流れ落ちとってもヘルシー。
プレートの遠赤外線効果のおかげで、そのままでも充分おいしい豚肉がふっくらとして甘みがある豚肉へ
と変化します。この不思議な炭プレートで食べるお肉は絶品です。
ビタミンB1が牛肉の10倍。
夏バテに効果のあるウナギよりもビタミンB1の保有量が全然多い！！
豚肉に含まれる脂は人間の体温に近い36度前後の温度で溶けるため体にも優しい食肉なんですよ。
豚肉には黄砂を撃退してくれる効果が
日本では花粉症に悩む人が多くいますが、韓国では3～5月になると偏西風の影響で飛んでくる
中国の黄砂の被害に悩まされています。黄砂によって太陽光がさえぎられ、街中が全体的に
黄色っぽく見えるようになり、髪の毛やのどが砂でザラザラに・・・そんなとき有効とされるの
が、豚ばらの焼肉「サムギョプサル」豚ばら肉の脂がのどに付着した黄砂をとってくれると
いわれ、昔から韓国ではよく食べられています。科学的根拠があるかは微妙ですが
「憂鬱な季節をおいしい料理で楽しく」という意味合いもあるようです。
「伝説のとろとろ角煮」は箸でほぐれるやわらかさ。
長時間ことことと煮込み、溶け出してしまいそうな透明感のある仕上がりに。
本当においしい豚の脂身には甘みがあります。
ほんとはすごい! 豚の脂
豚の脂身を切り取って食べない人をまれに見かけますが、もったいないことです。
「太る」「コレステロールがたまる」と敬遠されがちな脂肪ですが,
実は豚の脂肪は悪玉コレステロールを減らす効果のある才レイン酸を多く含んでいるのです。
ぜひ、脂身まで残さず食べてくださいね！
しかもさらに健康増進してくれます。
